在日常生活中，玉米淀粉是一种常见且用途广泛的食材，它不仅在烹饪领域发挥着重要作用，在其他方面也有诸多用途,下面就为大家详细介绍玉米淀粉可以做什么。
烹饪美食
- 勾芡：这是玉米淀粉在烹饪中最常见的用途之一，在炒菜、煮汤时，将玉米淀粉加水调成水淀粉，淋入锅中，能使汤汁变得浓稠，增加菜肴的口感和光泽，比如做糖醋排骨，最后淋上用玉米淀粉调制的芡汁，能让酸甜的酱汁紧紧包裹在排骨上，色泽诱人,味道浓郁。
- 挂糊：炸制食物时，用玉米淀粉和水或其他调料调成面糊，将食材裹上面糊后炸制，能使炸物表面形成一层酥脆的外壳，锁住食材内部的水分，让炸物外酥里嫩，像炸小酥肉，裹上玉米淀粉糊炸制后,口感香酥可口。
- 制作糕点：玉米淀粉可以降低面粉的筋性，使糕点更加松软细腻，在制作蛋糕、饼干等糕点时，加入适量的玉米淀粉，能改善糕点的质地和口感，例如制作椰蓉小饼干，用玉米淀粉和低筋面粉混合,烤出来的饼干更加酥脆香甜。
家庭清洁
- 清洁油污：玉米淀粉具有吸附性，可以用来清洁厨房中的油污，将玉米淀粉撒在炉灶、抽油烟机等有油污的地方，稍等片刻后用湿布擦拭,能有效去除油污。
- 清洁银器：银器时间久了会氧化变黑，将玉米淀粉和水混合成糊，涂抹在银器表面，轻轻擦拭，再用清水冲洗干净,银器就能恢复光亮。
美容护肤
- 自制面膜：玉米淀粉可以作为面膜的基底材料，将玉米淀粉与牛奶、蜂蜜等混合，制成面膜敷在脸上，能起到清洁皮肤、吸附油脂的作用,使皮肤更加光滑细腻。
- 爽身粉：在炎热的夏天，玉米淀粉可以代替爽身粉使用，将玉米淀粉轻轻涂抹在容易出汗的部位，如脖子、腋窝等，能保持皮肤干爽,减少痱子的产生。
工业用途
- 造纸：在造纸工业中，玉米淀粉可以作为纸张的施胶剂，提高纸张的强度和抗水性,改善纸张的印刷性能。
- 纺织：玉米淀粉可以用于纺织浆料的制备，使纱线更加光滑，减少织造过程中的断头现象,提高织物的质量。
玉米淀粉的用途十分广泛，无论是在厨房、家庭清洁、美容护肤还是工业领域，都能发挥重要作用，小小的玉米淀粉，蕴含着大大的能量，为我们的生活带来了诸多便利和美好。
