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糖心梦梦子,藏在生活褶皱里的甜

10 07月
作者:zhengzhen|分类:x1

傍晚的风带着点凉意,卷着梧桐叶打旋儿,我拐进那条老街时,玻璃门上的风铃“叮铃”响了一声,门后站着的梦梦子,正踮着脚够货架顶层的糖罐,碎花围裙沾了点面粉,头发松松绾成个髻,几缕碎发垂在颊边,随着她的动作轻轻晃。

“来啦?”她回头笑,眼角弯成月牙,“刚烤了海盐焦糖挞,糖心是早上现打的,鸡蛋用的是隔壁张阿姨家散养的,甜得刚好,不腻人。”说着,她从柜台里端出个小瓷碟,金黄的挞皮上,焦糖像融化的琥珀,中间鼓起一个微微颤动的糖心,勺子轻轻一压,金黄的流心就漫出来,带着烤奶香的暖。

我常来这里,不为别的,就为梦梦子的“糖心”,她的糖心蛋糕、糖心汤圆、糖心饼干,总能把“甜”熬得恰到好处——不是齁人的腻,是像小时候外婆熬的米粥,温温吞吞,暖到心里,她总说:“糖心啊,得用心等,就像日子,急不得,慢慢熬,甜才会渗进每一丝里。”

梦梦子的小店叫“糖心梦”,不大,摆着几张木桌,墙上贴着顾客画的画,都是歪歪扭扭的太阳和小猫,她不是那种精明的生意人,有人多给了钱,她会追出去塞一把糖;下雨天没带伞的客人,她就把店里的旧伞借出去,伞柄上还系着个小小的糖心挂饰。“糖心得分享,”她挠挠头,笑起来,“一个人甜,哪有大家一起甜来得热闹。”

我见过她最“梦幻”的一次,是去年冬天,有个小姑娘来买糖心汤圆,眼圈红红的,说是和妈妈吵架了,梦梦子没多问,默默包了几个特别的汤圆——糖心里藏了颗话梅,咬开先是甜,后是一丝酸,小姑娘愣愣地吃着,突然“噗嗤”笑了:“像妈妈做的,以前她总偷偷给我加话梅,说甜里带点酸,才像长大。”

那天梦梦子关了店门,和小姑娘坐在窗边聊天,窗外的雪落下来,玻璃上结了层霜,梦梦子的手在热气里搓着,说:“你看这雪,盖在地上,冷冰冰的,可春天一来,就化成水,滋养万物,生活啊,也像糖心,外面可能有点硬,里面藏着暖,慢慢品,总能尝到甜。”

后来我才知道,梦梦子以前是学画画的,梦想是开个画室,可后来妈妈生病,她放弃画笔,学了烘焙,想“用甜给妈妈治病”,虽然妈妈最后还是走了,但她说:“妈妈总说,好的东西要分享,我的糖心,就是妈妈教我的甜。”

“糖心梦”成了老街的“甜窝”,学生们放学来买糖心泡芙,上班族带着疲惫来喝一杯糖心拿铁,老人坐着慢慢吃一块糖心月饼,梦梦子就在柜台后擦着玻璃,哼着不成调的歌,她的糖心,不只是甜点,是生活里的光,是藏在褶皱里的温柔——像冬天的热可可,像夏天的冰镇酸梅汤,像所有让人心里发暖的小事。

前几天我又去买糖心挞,梦梦子递给我一个盒子,里面多放了一块。“今天是我妈妈的生日,”她眼睛亮亮的,“我梦见她了,她说,我的糖心,越来越甜了。”

糖心梦梦子,藏在生活褶皱里的甜

风铃又响了,我咬了一口挞,流心漫在舌尖,甜得像梦,是啊,糖心梦梦子,她哪里是在卖糖心,她是在把日子熬成糖,让每个路过的人,都能尝到一点生活的甜。

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